第536章 沉迷做点心(1/3)
得益于秦淮的突破,秦落狠狠过了几天好日子,每天早上都成功做到了吃不完兜着走,揣着两大袋早点去学校给和他关系好的同学分发点心,一时间秦落成为了全班人缘最好的人没有之一。
这件事情导致的直接后果就是,原本不算忙碌的6点多的早间营业时间段突然来了很多代购。秦落的同学们基本上都财大气粗不差钱,之前是不知道云中是堂的点心这么好吃,现在知道了,那当然得叫跑腿天天吃。
因为这件事情,赵诚安还很好奇地问了一下秦落,她都读到高二了,她们班上同学不知道秦落家是干什么的吗。
秦落说同学们知道,但是现实不会电视剧里演的那么夸张。
云中食堂在山市确实算是比较有名气的社区食堂,但也仅仅是社区食堂。在这个营销遍地的时代,不住在附近,不在附近上班有条件天天吃的人,是不会特意到社区食堂来买早餐,买点心的。
如果连吃都没有吃过,自然不会觉得一个社区食堂的点心能有多好吃。纵使网上和朋友的朋友圈里夸得天花乱坠,大家也只当是网上分享的正常状态,毕竟互联网上人均985、年薪百万,就算好吃到360度托马斯螺旋升天,大家也只当是正常形容词。
秦落的同学们有住在云中食堂附近的,在附近的只会每天默默自己吃,不告诉别人——秦淮的早餐和点心平时就已经很难买了,何苦到处安利增加竞争对手。
不住在附近的,没有条件吃到。
云中食堂的生意是很好,从一开业就很好,但客源基本上都来自于附近的小区和写字楼。
大部分跑腿单都来自屈静工作的医院,那还是因为秦淮去医院给屈静送过很多次点心,屈静好心分给了科室的同事和病人。在医生、护士和病人的口口相传之下啊,屈静所工作的医院成为了云中食堂最忠实的客户群之一。
云中食堂的辐射范围也就仅此而已。
由于秦淮时常嫌云中食堂生意太好,从不做任何营销,甚至到了隐姓埋名到不让《知味》的读者们知道做果儿的神秘小秦师傅,其实在山市还偷偷经营了一家社区食堂,问就是小秦师傅其实是黄记的厨师。
什么?你说小秦师傅只在黄记短暂掉落了几个月,然后就人间蒸发了。
别管,这是小秦师傅的风格,小秦师傅就喜欢人间蒸发。
在这样的经营理念之下,秦淮不买任何推广,连点评软件都不想上,更不会推
出团购优惠套餐。食堂刚开业的时候,秦淮还让黄汐搞过一些套票、包月套餐之类的,现在也全都取消了,按照开早餐店的思路经营社区食堂。
那么开早餐店的思路是什么呢?
就是没有思路,开早餐店最重要的就是开。只需要每天开门营业,然后等客人过来,把做好的早餐卖完就可以关门休息了。
因为不做营销,云中食堂的推广和安利都来自于食客们自发性的。这样的营销虽然可信度很高,但传播力度很差,且对本地食客的吸引度不高,只有外地来的游客会因为在网上看到相关的帖子,秉承着来都来了的心态,不远千里跑来云中食堂买几样点心,吃一顿早餐。
然后惊为天人,在网上留下一篇这家社区食堂真的是宝藏食堂的安利帖,离开山市。
至于本地人......
秦淮之前住虬县的时候,也听说过虬县很多隐藏在巷子里的老字号。除非这些老字号就在他家方圆3公里范围之内,不然秦淮绝对不会特意去那里吃。
问就是本地人从来不去家门口的景点玩。
总之,因为秦落吃不了兜若走的行为,导致云中食堂的早餐竞争难度加大,原本可以早起悠闲吃早餐的大爷大妈们不再悠闲。但大爷大妈们也不可能去责怪他们亲爱的落落,毕竟他们亲爱的落落可是小秦师傅异父异母的亲生妹妹呀!
大爷大妈们只能默默更早起床,6点准时攻占云中食堂,然后想一些歪门邪道的方法俘获小秦师傅的心,争取成为第2个王根生一路吃进厨房。
这些细小的变化,秦淮是察觉到了的。
但秦淮不在乎。
秦淮现在每天沉迷做槐花馒头,无法自拔。
槐花馒头是秦淮在云中食堂里第一个花时间、
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